| |
|
Povezanost ishrane i medicine nije bila nikad tako izražena kao zadnjih godina. Naučno je dokazano da je hrana bogata zasićenim mastima u direktnoj vezi s bolestima kardiovaskularnog sistema, nedovoljan unos kalcijuma povezan je s osteoporozom, izrazito slana hrana i veliki unos natrijuma uzrokuje hipertenziju, nedostatak gvoždja sideropeničnu anemiju, nedostatak vitamina B12 i folne kiseline megaloblastičnu anemiju itd. Ta činjenica da su mnoge bolesti posledica loše ishrane nametnula je i novi pristup u lečenju. Konzervativni ili uzročni način lečenja (pronaći uzrok bolesti, ukloniti ga, a potom primeniti odgovarajuću terapiju lekovima) ima svoju izrazito visoku cenu. Zato lekari i nutricionisti zapadnih zemlja već nekoliko godina nastoje nametnuti novi stil; odložiti nastanak bolesti vlastitom brigom o zdravlju.
|
|
| |
|
| |
|
